みんなのお台所＊ひだまり

お食事＆ケータリング

岡部あきら with 掛田慶次郎 Live

～心にやさしい音楽とからだにやさしい食べもの～

2023年7月30日 @common cafe

マクロビオティックをベースにした身体にやさしいお料理です。

すべて動物性食品・砂糖・添加物不使用、ヴィーガンです。

ご予算やリクエスト等、ご相談に応じてお作りします。

小さめサイズの車麩カツバーガー８個

バンズも手作り。卵・乳・砂糖不使用です。

＜内容＞　4～８名様

季節のフォカッチャ８ピース

ポテトコロッケ４個、車麩ひとくちカツ４個

季節のお野菜デリ２品

＊All vegan, sugar-freeです！

ヴィーガンバーガーのランチボックス

2022年9月24日

ひだまり４周年として、ミニ茶会を開催しました。

ひだまりの点心の後は、抹茶とお茶菓子。

茶道の講師をしている叔母が抹茶を立ててくれました。

茶器は、アトリエのご近所の方から、お母さまが大切にされていた唐津焼の茶器をお借りしました。

姿の異なる５つの茶器からお好きなものを選んでいただきます。器が違えば味わいもまた異なります。

お茶菓子は、あんこ玉３種。お砂糖を使わない塩あんこに、ドライフルーツやナッツの甘みを組み合わせました。

2021年9月21日・22日

ひだまり３周年として、紅茶喫茶・2cupsさんとのコラボで「Afternoon Tea」を開催しました。

ひだまりの”グルテンフリー”＆”シュガーフリー”のスイーツ、セイボリーに合う紅茶を

2cupsのユリ子さんが３種類セレクト。それぞれのペアリングを皆さまに楽しんでいただきました。

ひだまり：Veganバーガー、ライスコロッケ、玄米米粉パン

Hitsuji-do：スープ、副菜６品、デザート（豆花）

All vegan

ひだまりのアトリエ２周年記念として開催しました♪

ひだまり：玄米ごはん、お味噌汁、香の物、主菜

Hitsuji-do：副菜６品、デザート

All vegan