パン＆おやつ
ボリボリ
黒ごま入りの生地を焼き込んだ、その名の通り「ボリボリ」した食感です。
大人も子どももハマる人続出。男性にも人気♪お酒のアテとしても。
＜原材料＞
国産小麦粉、有機黒炒りごま、有機EXバージンオリーブ油、玄米甘酒、自然海塩、白神こだま酵母
※原材料の一部に小麦・ごまを含む
玄米きなこロール
炒り玄米粉入りの生地に、米飴きなこペーストを巻き込みました。
＜原材料＞
国産小麦粉、玄米甘酒、国産有機きなこ、玄米水飴、有機無調整豆乳、焙煎玄米粉、白ごま油、自然海塩、白神こだま酵母
※原材料の一部に小麦・大豆・ごまを含む
アップルシナモンロール
蒸し煮したりんごとシナモンを巻き込んだおやつパン。
＜原材料＞
国産小麦粉、りんご、玄米甘酒、白ごま油、有機無調整豆乳、自然海塩、白神こだま酵母、シナモンパウダー
※原材料の一部に小麦・大豆・ごま・りんごを含む
黒豆パン
くちどけのいい粉を使い、甘さ控えめの自家製黒豆煮を包みました。
黒豆はマクロビオティックの料理法で豆の甘みを引き出し、仕上げに米飴を加えて炊きました。
＜原材料＞
国産小麦粉、黒豆、玄米甘酒、白ごま油、米飴、自然海塩、有機無調整豆乳、白神こだま酵母
※原材料の一部に小麦・大豆・ごまを含む
Veganパネトーネ
クリスマスに食べられるイタリアの「パネトーネ」
十字のクープが修道院を表しています。
本来はバター・卵・砂糖たっぷりですが、Vegan仕様でふんわりリッチに♪
＜原材料＞
国産小麦粉、豆乳ヨーグルト、オレンジピール、玄米甘酒、有機サルタナレーズン、グリーンレーズン、有機ココナツバージンオイル、有機ココナツクリーム、自然海塩、白神こだま酵母
※原材料の一部に小麦・大豆を含む
