Bread & Sweets
ボリボリ
黒ごま入りの生地を焼き込んだ、その名の通り「ボリボリ」した食感です。
大人も子どももハマる人続出。男性にも人気♪お酒のアテとしても。
＜原材料＞
国産小麦粉、有機黒炒りごま、有機EXバージンオリーブ油、玄米甘酒、自然海塩、白神こだま酵母
※原材料の一部に小麦・ごま使用
玄米きなこロール
炒り玄米粉入りの生地に、米飴きなこペーストを巻き込みました。
＜原材料＞
国産小麦粉、国産有機きなこ、玄米水飴、玄米甘酒、焙煎玄米粉、白ごま油、自然海塩、有機無調整豆乳、白神こだま酵母
※原材料の一部に小麦・大豆・ごま使用
アップルシナモンロール
蒸し煮したりんごとシナモンを巻き込んだおやつパン。
＜原材料＞
国産小麦粉、りんご、玄米甘酒、白ごま油、自然海塩、白神こだま酵母、シナモンパウダー
※原材料の一部に小麦・ごま・りんご使用
黒豆パン
豆乳入りの生地で黒豆を包みました。
黒豆はマクロビオティックの料理法で豆の甘みを引き出し、仕上げに米飴を加えたシンプルなお味です。
＜原材料＞
国産小麦粉、黒豆、玄米甘酒、白ごま油、米飴、自然海塩、有機無調整豆乳、白神こだま酵母
※原材料の一部に小麦・大豆・ごま使用
Veganパネトーネ
クリスマスに食べられるイタリアの「パネトーネ」
本来はバター・卵・砂糖たっぷりですが、Vegan仕様でふんわりリッチに♪
＜原材料＞
国産小麦粉、豆乳ヨーグルト、オレンジピール、玄米甘酒、グリーンレーズン、サルタナレーズン、有機ココナツバージンオイル、有機ココナツクリーム、自然海塩、白神こだま酵母
※原材料の一部に小麦・大豆を含む