Bread & Sweets

レンズ豆パン

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茹でたレンズ豆をたっぷり練りこみ、ゆで汁でこねました。素朴なパンです。

ポタージュスープやシチューに合います。

形状がコインにも似ていることから、イタリアではクリスマスにレンズ豆を食べると、

お金持ちになると言われています。

<原材料>

国産小麦粉、無農薬レンズ豆、玄米甘酒、EXバージンオリーブ油、自然海塩、白神こだま酵母、
※原材料の一部に小麦を含む

 

ごぼうパン

ごぼうパン

全粒粉入りの生地に、蒸し煮したごぼうをたっぷり加えました。
ほのかに土の香りがします。

<原材料>

国産小麦粉、有機ごぼう、無農薬全粒粉、玄米甘酒、白ごま油、自然海塩、白神こだま酵母、梅酢
※原材料の一部に小麦・ごま使用

ほうれん草

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無農薬ほうれん草を1把分茹でて刻んで加えました。

軽い食感です。サンドイッチにしても♪

<原材料>
国産小麦粉、無農薬ほうれん草、玄米甘酒、白ごま油、自然海塩、白神こだま酵母
※原材料の一部に小麦・ごま使用

 

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