パン＆おやつ
パンメランジェ
ライ麦入りの生地にドライフルーツやナッツをたっぷり加えました。
メランジェとは「混ぜる」の意味。その時手元にある材料で気まぐれに作ります♪
＜原材料＞
国産小麦粉、ライ麦粉、玄米甘酒、ドライクランベリー、カランツ、アーモンド、カシューナッツ、白ごま油、有機パンプキンシード、自然海塩、白神こだま酵母
※原材料の一部に小麦・ごま・カシューナッツ・アーモンドを含む
ココアクランベリー
ココア生地にドライクランベリーとカカオニブを加えました。
＜原材料＞
国産小麦粉、ドライクランベリー、玄米甘酒、白ごま油、有機カカオニブ、自然海塩、白神こだま酵母
※原材料の一部に小麦・ごまを含む
紅茶りんご
煮出した無農薬紅茶でこねた生地に、茶葉と有機ドライアップルを加えました。
ふんわりとした甘みが広がります。
＜原材料＞
国産小麦粉、有機ドライアップル、玄米甘酒、白ごま油、自然海塩、無農薬紅茶、白神こだま酵母
※原材料の一部に小麦・ごま・りんご使用
番茶deデーツ
煮出した三年番茶でこねた生地に、茶葉と有機デーツを加えました。
番茶の香ばしい香りとデーツの甘みがふんわり広がります。
＜原材料＞
国産小麦粉、有機デーツ、玄米甘酒、三年番茶、白ごま油、自然海塩、白神こだま酵母
※原材料の一部に小麦・ごまを含む
干し柿パン
ライ麦入りの生地に、ラム酒に漬けた干し柿とピーカンナッツを加えました。
薄くスライスしてさっと焼いて、チーズをのせてオードブル風に♪
＜原材料＞
国産小麦粉、干し柿、ライ麦全粒粉、玄米甘酒、ピーカンナッツ、白ごま油、ラム酒、自然海塩、白神こだま酵母
※原材料の一部に小麦・ごまを含む
